3 Resep Es Kopi Kekinian yang Mudah dan Murah

3 Resep Es Kopi Kekinian yang Mudah dan Murah

Di musim panas seperti ini es kopi kekinian menjadi sajian kopi yang banyak dicari oleh penikmat kopi dingin. Tidak hanya untuk mendinginkan tenggorokan, karena memang divariasikan dengan banyak bahan baku sehingga rasanya lebih kaya.

Kemasan kopi instan kini tersedia di warung-warung terdekat. tidak hanya dalam bentuk sachet tetapi juga ada yang dalam bentuk botolan. sehingga kini sangat mudah untuk membuat es kopi yang tidak menginginkan ampas pada dasar gelas saji.

Resep Es Kopi Kekinian yang Mudah

Salah satu bahan baku yang digunakan pada es kopi kekinian adalah kemasan kopi instan yang tidak meninggalkan ampas seperti jika memakai bubuk kopi. Keuntungannya adalah Anda tidak perlu melakukan penyaringan untuk menghilangkan sisanya, karena semuanya larut dalam air panas.

Semua resep es kopi ini menggunakan es batu. Namun, jika Anda tidak menyukai penggunaan es batu, maka setelah selesai diracik, segera masukan kedalam lemari es agar menjadi dingin selama beberapa saat. setelah itu baru disajikan.

1.   Nescafe Dalgona Ice

Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah:

  • 4 sachet nescafe
  • 6 sdm gula aren atau gula palem
  • 5 sdm air panas
  • 100 ml susu UHT plain atau full cream
  • 6 kotak es batu

Bubuk coklat 1 sdt

  • Cara membuatnya
  • Campur semua bahan dalam cangkir saji yang cukup lebar. Kocok menggunakan frother sampai mengembang
  • Masukan es batu ke dalam cangkir saji
  • Tambahkan susu UHT
  • Sebagai topping taburkan bubuk coklat di atasnya
  • Sajian segera

2.   Ice Coconut Coffee Cream

Bahan-bahan

  • 2 kotak susu rasa kelapa
  • 3 sachet kopi instan
  • 3 sdm gula merah atau gula aren
  • 2 sdm creamer
  • 50 ml air panas
  • 6 kotak es batu yang terbuat dari air kelapa

Cara membuatnya

  • Campurkan kopi instan, krimer, gula merah, ke dalam air panas. Aduk rata menggunakan frother sampai semuanya larut,
  • Masukan ke dalam cangkir saji
  • Tambahkan susu rasa kelapa. Aduk rata.
  • Tambahkan es batu
  • Sajikan dingin

3.   Es Susu Gula Aren

Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah:

  • 3 sachet nescafe
  • 5 sdm gula aren atau gula palem
  • 50 sdm air panas
  • 200 ml susu UHT full cream
  • 6 kotak es batu yang terbuat dari 1 sachet Nescafe dicairkan dalam 200 ml air. Bekukan.

Cara membuatnya

  • Campur semua bahan kecuali susu dalam cangkir saji yang cukup lebar.
  • Aduk sampai semuanya larut menggunakan air panas
  • Masukan es batu ke dalam cangkir saji
  • Tambahkan susu UHT
  • Sajian segera

Semua sajian es kopi kekinian ini menggunakan es batu yang terbuat dari air biasa. Untuk rasa yang lebih nikmat, bahan baku air biasa dapat diganti dengan air gula hingga terasa lebih manis. Karena pada resep sebagai pemanis digunakan gula aren atau gula palem.